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BC01394828

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    給食経営管理論 Nブックス
    Title

    給食経営管理論 Nブックス

    Call No.
    498.5-K
    Location Code
    01 図書館
    Shelf Code
    31 地下書庫 B
    Author
    岩井達 名倉秀子 松崎政三編著 上延麻耶, 大池教子, 大中佳子, 岡本節子, 風見公子, 齋藤長徳, 西村一弘, 西村智子, 宮原公子, 森本恭子共著
    Publisher
    建帛社
    Pub. Date
    2020/07
    Classification 1
    498.5 食品．栄養
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