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書名,巻次,叢書名
給食経営管理論 Dai-ichi shuppan textbook series

請求記号
498.5-Ki

保管場所コード
01 図書館

配架場所コード
20 2階一般図書

著者名
三好恵子山部秀子編著

出版者
第一出版

出版年月日
2023/10

分類記号1
498.5 食品．栄養

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