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「食べ物」香り百科事典
日本香料協会編集
朝倉書店
2020/01
9784254252705
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Jpn. or Foreign
和書
Title 「食べ物」香り百科事典
Author 日本香料協会編集
Classification 1
498.5 栄養学
Author No. T
Publisher 朝倉書店
Pub. Date 2020/01
Price 19,000
Page x,682p, 図版 [2] p
Size 26cm
ISBN 9784254252705
Notes NCID:BA75611316(朝倉書店 , 2006.2)の新装版 引用文献: 項目末
Subjects 食品 -- 辞典 匂い 食品化学 -- 辞書

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  • 1
    Registration No.

    000232737

    Call No.
    498.5-T
    Location Code
    01 図書館
    Shelf Code
    10 1階 参考図書