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書名,巻次,叢書名
食べ物と健康食品の栄養成分と加工

請求記号
498.51-Ta

保管場所コード
01 図書館

配架場所コード
31 地下書庫 B

著者名
國崎直道西塔正孝編著青木隆子, 阿部正, 荒井勝己, 甲斐達男, 川澄俊之, 川端彰, 喜多野宣子, 古賀民穂, 高松伸枝, 田村朝子, 松岡節子, 三浦理代, 茗荷尚史, 渡辺勝子著

出版者
同文書院

出版年月日
2011/04

分類記号1
498.51 食品学

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