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NACSIS書誌ID
BB15173648

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    カレント給食経営管理論
    書名,巻次,叢書名

    カレント給食経営管理論

    請求記号
    498.5-M
    保管場所コード
    01 図書館
    配架場所コード
    20 2階 一般図書
    著者名
    宮澤節子 松井元子編著 石川豊美, 尾木千恵美, 加賀谷みえ子, 河合潤子, 相良多喜子, 冨田圭子, 野村幸子, 藤田静子, 堀田千津子, 三浦英雄共著
    出 版 者
    建帛社
    出版年月日
    2014/02
    分類記号1
    498.5 食品．栄養
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