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書名,巻次,叢書名
チョコレートの科学食物と健康の科学シリーズ

請求記号
588-C

保管場所コード
01 図書館

配架場所コード
20 2階一般図書

著者名
大澤俊彦木村修一古谷野哲夫, 佐藤清隆著

出版者
朝倉書店

出版年月日
2015/05

分類記号1
588 食品工業

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